Une comptabilité agricole pour la durabilité

Une autre comptabilité agricole
pour préserver le capital naturel et le capital humain

Avec Yulia Altukhova-Nys

Maîtresse de conférences en Sciences de Gestion, Université de Reims Champagne-Ardenne

Séance du 2 novembre 2021

Lors de la séance de MARS du 15 septembre 2021, Bertrand Valiorgue a posé les bases de l’agriculture régénératrice. Il a montré que sa mise en œuvre nécessite de nouveaux outils, parmi lesquels une nouvelle comptabilité. Dans sa séance du 2 novembre 2021, MARS a poursuivi une exploration des voies à suivre concrètement pour transformer l’agriculture.


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Réforme de la PAC : plus de régulation des marchés ?

Après 30 ans de dérégulation,
quelles implications de cette victoire du Parlement européen ?

Avec Frédéric Courleux

Assistant d’Éric Andrieu, qui est député européen (S&D), rapporteur du volet OCM de la réforme PAC 2023-2027

Séance du 5 octobre 2021

« C’est la première réforme de la PAC qui se conclut par davantage de régulation que de dérégulation ». Eric Andrieu*

Le 28 juin dernier, la réforme de la PAC pour la période 2023-2027 a été adoptée à la suite d’un long trilogue entre le Conseil des ministres de l’agriculture, le Parlement européen et la Commission européenne.


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L’agriculture à l’heure de l’anthropocène

Pour nourrir les humains et réparer la planète,
il faut s’engager dans une agriculture « régénératrice »

Avec Bertrand Valiorgue

Professeur de stratégie et gouvernance des entreprises, Université Clermont Auvergne

Séance du 15 septembre 2021

Pour cette séance de rentrée de septembre 2021, Bertrand Valiorgue était invité à présenter l’analyse et les propositions qu’il fait dans son ouvrage paru il y a un an (1) ainsi que les échos et réactions qu’elles ont pu produire dans les différentes instances ou il les a présentées.


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Mutations démographiques dans l’agriculture et l’élevage

Des opportunités pour amplifier la transition agroécologique ?

Avec Christophe Perrot

Chargé de mission Économie de l’Élevage et Territoires à l’Institut de l’Élevage

Séance du 1er juin 2021

Les actifs agricoles non-salariés ont connu un vieillissement important depuis 2000. La moitié des agriculteurs atteindront l’âge de la retraite d’ici 10 ans.


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Des systèmes laitiers durables

Pour les éleveuses et éleveurs, la société et l’environnement !

Avec Romain Dieulot

Coordinateur « Évaluation » et « systèmes pâturant » au Réseau Civam

Séance du 6 mai 2021

Peut-on concilier efficacité économique et environnementale en élevage ? Après un premier débat au niveau mondial (2 mars) puis européen (6 avril) (voir les  résumés sur le site), cette séance a permis d’approfondir  les échanges en nous recentrant sur une zone géographique plus proche : le Grand-Ouest laitier.


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L’élevage en Europe : services rendus et impacts

Comment rendre nos systèmes plus durables ?

Avec Jean-Louis Peyraud (*)

Séance du 6 avril 2021


(*) Chargé de mission Élevage à la direction scientifique Agriculture de l’INRAe

Suite à la séance  du 2  mars dernier  avec Anne Mottet  sur les contributions et les impacts de l’élevage au niveau mondial, la présentation de Jean Louis Peyraud  portait sur les  spécificités de l’élevage européen. Il s’est appuyé sur un rapport rédigé à la demande de la Commission / DG Agriculture  en 2020, sur les conclusions des réflexions prospectives conduites au sein de la plate-forme Européenne sur l’élevage (Animal Task Force, ATF) et celle conduite en partenariat entre l’ATF et Plant for the Future.


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Élevage et changement climatique-Alimentation durable et équitable


Enjeux et controverses à l’échelle mondiale

Avec Anne MOTTET (*)

Séance du 2 mars 2021, 18H00-20H00

(*) Anne Mottet : Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture-FAO, Division de la production animale et de la santé Ressources naturelles et production durable, Développement de l’élevage.

Agroéconomiste, Anne a débuté sa carrière professionnelle au Groupe Économie du bétail de l’Institut de l’Élevage. Elle a donc aussi une bonne connaissance de l’élevage français et européen.


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Un autre regard sur les fermes à 1000 vaches… aux États-Unis


Quels enseignements pour la France et l’Europe ?

Séance du mardi 2 février 2021

Avec André Pflimlin

Ancien ingénieur à l’Institut de l’Elevage
et auteur de Europe Laitière, valoriser tous les territoires pour construire l’avenir. Ed FA 2010

L’arrêt de la ferme des 1000 vaches  dans la Somme  a relancé les débats hexagonaux  sur ce modèle de production laitière, modèle de progrès et d’avenir pour les uns, modèle de la démesure capitalistique et non durable pour les autres.


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Agriculture de firme, sous-traitance et délégation du travail

Sommes-nous en train de changer de modèle ?

Avec François Purseigle

Professeur de sociologie à l’École Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse
Chercheur associé au Cevipof

Séance du mercredi 13 janvier 2021

Le débat sur les formes institutionnelles de l’activité agricole est un débat classique de l’économie et la sociologie rurale tout au long du 20ème siècle, abordé par de multiples auteurs et acteurs engagés dans le débat social. La question de fond est la suivante : existe-t-il une forme sociale de production spécifique à l’activité agricole, qui la placerait à part d’un modèle institutionnel général, dont le squelette est celui de l’entreprise, issu de l’économie néoclassique ?


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Philanthropie, Agriculture et Alimentation

Avec Didier Minot
Militant associatif, auteur du livre
« A quoi sert la philanthropie ? Richesse privée, action publique ou/et mobilisation citoyenne »

Et les témoignages de deux membres de MARS

  • Jean Claude Guesdon, pour les Restaurants du cœur
  • Jean Pluvinage, pour la Fondation Terre de liens

Séance du 1er Décembre 2020

Face à l’affaiblissement de l’action et des services publics sous la pression du néolibéralisme et de la financiarisation, la philanthropie se présente souvent comme une alternative pour limiter les dégâts au travers de grandes fondations. Didier Minot militant associatif de longue date ayant lui-même crée une petite fondation  s’interroge dans son livre «  A quoi sert la philanthropie ? Richesse privée, action publique ou/et mobilisation citoyenne ».


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