La flambée des prix des matières premières et des produits alimentaires
Causes et conséquences
Avec Philippe Chotteau (1) et Thierry Pouch (2)
(1) Chef du département Économie d’idele
(2) Chef de service à l’APCA et chercheur associé à l’Université de Reims Champagne Ardenne (laboratoire REGARDS)
Séance du 31 janvier 2022
Synthèse par Jean-Claude Guesdon
Ce que j’ai particulièrement retenu de l’apport des intervenants.
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La crise économique consécutive au Covid a été profonde en 2020, mais la réaction des États, dans le monde comme en France, a été rapide, contracyclique et la reprise mondiale a été rapide et forte.