Economie des exploitations

Élevage de ruminants : le choc du renouvellement

Christophe Perrot

Renouvellement des actifs en élevage de ruminants
État des lieux, freins et leviers

Avec Emmanuel Béguin et Christophe Perrot

Ingénieurs à l’Institut de l’Élevage

Séance du 6 juin 2023

Synthèse par Jean-Claude Guesdon

Les travaux d’Emmanuel Béguin et de Christophe Perrot ont largement inspiré le contenu du livre blanc sur le renouvellement des actifs en élevage de ruminants, édité par la Confédération Nationale de l’Elevage. Ils nous ont présenté les axes forts de cette publication.

Ce qu’ont dit les intervenants

Cliquez ici pour télécharger la présentation sous forme de diaporama.


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Revenu agricole en hausse

Maurice Desriers

La forte augmentation du revenu agricole
est-elle durable ?

Avec Lucien Bourgeois (1) et Maurice Desriers (2)

Membres du collectif d’animation de MARS
(1) Ancien responsable des études économiques à l’APCA
(2) Ancien responsable du RICA au Ministère de l’agriculture

Séance du 21 mars 2023
Synthèse par Jean-Claude Guesdon

Le débat sur le revenu agricole en 2021 et 2022 a été introduit par Lucien Bourgeois et Maurice Desriers, deux membres du collectif de MARS au long passé professionnel dans le suivi de cette question des revenus agricoles, au titre de leur activité aux Chambres d’Agriculture pour l’un, au Ministère de l’Agriculture pour l’autre.


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USA : grands élevages laitiers

A. Pflimlin - JY. Penn

USA : La course aux très grands élevages laitiers s’accélère
malgré les dégâts avérés

Avec André Pflimlin

Ancien ingénieur à l’Institut de l’Élevage
Auteur de Europe Laitière, valoriser tous les territoires pour construire l’avenir (Éditions France Agricole 2010)

Et Jean-Yves Penn

Ancien éleveur laitier herbager bio en Bretagne

Séance du 10 janvier 2023
Synthèse par Guy Debailleul

En introduction Yves Madeline rappelle qu’André Pflimlin a comme ingénieur à l’Institut de l’Élevage, et même avant et après, une longue histoire de découverte et d’analyse de la réalité laitière aux USA. Son dernier voyage en septembre 2022 en compagnie de Jean-Yves Penn lui a permis de conforter un certain nombre de constats déjà établis dans des voyages précédents.


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Le patrimoine, l’angle mort du revenu agricole

Lucien Bourgeois

Le patrimoine, l’angle mort du revenu agricole

Avec Philippe Jeanneaux

Professeur à Vetagro Sup à Clermont-Ferrand

Séance du 11 janvier 2022
Compte-rendu par Lucien Bourgeois

Philippe Jeanneaux et Nathalie Velay ont publié un article dans Economie rurale intitulé : « Capitalisation du revenu agricole et formation du patrimoine professionnel des exploitations agricoles ». Leur objectif est clair : « Notre idée est que l’analyse des revenus ne saurait se passer d’une analyse du patrimoine professionnel des agriculteurs ».


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