Auteur : Michel Rieu

Une comptabilité agricole pour la durabilité

Michel Rieu

Une autre comptabilité agricole
pour préserver le capital naturel et le capital humain

Avec Yulia Altukhova-Nys

Maîtresse de conférences en Sciences de Gestion, Université de Reims Champagne-Ardenne

Séance du 2 novembre 2021

Lors de la séance de MARS du 15 septembre 2021, Bertrand Valiorgue a posé les bases de l’agriculture régénératrice. Il a montré que sa mise en œuvre nécessite de nouveaux outils, parmi lesquels une nouvelle comptabilité. Dans sa séance du 2 novembre 2021, MARS a poursuivi une exploration des voies à suivre concrètement pour transformer l’agriculture.


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Système alimentaire territorial : que peut faire une ville ?

Michel Rieu

Avec Anne-Sophie Olmos et Salima Djidel
Adjointes à la mairie de Grenoble pour les Marchés publics et l’Alimentation

et Michel Rieu (MARS, Toulouse)

Séance du 7 juillet 2020

La maîtrise de l’alimentation à l’échelle territoriale est à l’ordre du jour depuis plusieurs années avec de multiples objectifs de sécurité d’approvisionnement, de qualité nutritionnelle et sanitaire, d’impact écologique, d’équité entre les citoyens et entre Consommateurs et producteurs…


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Perspectives pour l’alimentation et la production agricole

Michel Rieu

Avec Éric Birlouez, sociologue de l’alimentation

Séance du 4 juin 2020

Que nous disent les comportements récents des consommateurs
Et que nous enseigne la crise Covid19 ?

Cette séance a traité des changements des comportements alimentaires et des perspectives que cela ouvre. Elle était introduite par Éric Birlouez, sociologue de l’alimentation et agronome, observateur de ces comportements et tendances alimentaires.


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Bassines du Marais Poitevin

Michel Rieu

Du conflit d’usage au projet de territoire

 Préfiguration de futures relation agriculteurs et société ?

Séance du 3 décembre 2019

Avec Frank MICHEL et Sophie DEVIENNE

Frank est chargé d’études à la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle Aquitaine
Sophie est Professeur d’Agriculture comparée à AgroParisTech

Le bassin de la Sèvre-Mignon alimente les Marais Poitevin et de Marans, jusqu’aux parcs ostréicoles de la baie de l’Aiguillon. Les conflits d’usages autour de l’eau, très anciens, ont été ravivés par le développement de l’irrigation dès la fin des années 70 : en effet, sans règles de gestion collectives, les prélèvements estivaux ont provoqué des ruptures d’approvisionnement au début des années 90. Après 25 ans de conflits d’usage et de restrictions d’irrigation, les agriculteurs ont proposé de stocker l’eau en excès l’hiver dans des retenues de substitution, les « bassines », pour pouvoir continuer à irriguer l’été en sécurité.


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